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Recrutement

 

 

Le Relais de Farrou Recrute

  • Chef de partie Pâtisserie (h/f) En CDI A plein temps

Mission :

Vous participez, sous la responsabilité du chef de cuisine à la réalisation de la pâtisserie, entremet, tour, glace, chocolat, boulangerie, dans le respect des fiches techniques et du savoir faire de la maison, ainsi que des délais impartis.

Vous apportez aussi voter sens de l’esthétique et votre créativité, pour faire de vos pâtisseries le point d’orgue de la carte de notre restaurant.

 

Compétence et Profil :

  • Dynamique, bon relationnel, souriant, réactif, polyvalent et autonome
  • Présentation en adéquation avec le standing d’un hôtel 4 étoiles
  • expérience  de 2 ans à un poste similaire
  • Poste pouvant être logé durant la période d’essai.
  • Cap ou Bep, ou mention complémentaire en pâtisserie

 

Salaire en fonction de l'expérience et du profil.

Pour postuler CV et lettre motivation en cliquant ici

 

 

  • Chef de Partie (h/f) En CDD saisonnier A plein temps ou CDI

 

Missions : 

  • Fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
  • Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients
  • Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage
  • Est garant de la qualité de sa production
  • Contribue à la pérennité du matériel mis à disposition
  • Etre Force de proposition pour l'élaboration de la carte avec le chef.

Compétences et Profil :

  • Dynamique, bon relationnel, souriant, réactif.
  • expérience similaire concluante et Cap cuisine au minimum
  • Forte motivation
  • Capacité à travailler en équipe
  • Grande capacité de travail
  • Sens de l’organisation et de la discipline
  • Rigueur et dextérité manuelle
  • Rapidité et efficacité
  • Capacité d'écoute et d'adaptation
  • Sens de l'observation

Salaire en fonction de l'expérience et du profil.

 

Pour postuler CV et lettre motivation en cliquant ici